Clang 现已作为所有平台的编译器提供

我们每个平台的编译器堆栈通常使用该平台的“默认”编译器，例如，请参阅此处。

实际上，这意味着

c_compiler:
  - gcc         # [linux]
  - clang       # [osx]
  - vs2019      # [win]
cxx_compiler:
  - gxx         # [linux]
  - clangxx     # [osx]
  - vs2019      # [win]

是 C/C++ 编译器的唯一可能选择。

最近，我们完成了添加初步支持，将 clang / clangxx 作为 C/C++ 编译器，也支持 linux 和 windows，从 clang 18 开始。这仍然是非常新的功能，所以可能存在 bug，我们要求除非有令人信服的理由，否则不要更改 feedstock 上的默认编译器。

无论如何，现在可以在 recipe/conda_build_config.yaml 中使用以下配置（注意缺少平台选择器）

c_compiler:
  - clang
c_compiler_version:
  - 18
cxx_compiler:
  - clangxx
cxx_compiler_version:
  - 18